小戶賽古樹生茶 - 臨滄

小戶賽村棣屬於雲南省臨滄市雙江拉枯族布朗族傣族自治縣動庫鎮公弄村委會，位於動庫鎮北邊，屬於山區。小戶賽是個很有特色的古茶村，幾乎家家戶戶門前房後都有古茶樹，碧綠葉茂的古茶樹圍著一排排房屋。茶樹樹國超過1米，樹高超過5米的古樹成林成片的至少還有有300畝以上，有十多株古樹茶,茶樹都已超過 1.5米，樹幅寬展根扭盤枝那形態不是兩三百年就能長成的。 

普洱生茶泡法 ( 蓋碗 )：

1. 投茶量： 7 ~ 8g
   
   

2. 水量：100cc ~120cc (建議避免使用氯氣或鹼性過重的礦泉水)
   
   

3. 水溫： 以水温92-96度的水沖泡(水沸騰後靜置一分鐘，水溫約降到95度C)
   
   

4. 醒茶：將茶葉放入蓋碗，然後注入熱水後倒掉。(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)
   
   

5. 沖泡：其后每泡約12~15秒出茶湯，古樹普洱生茶可沖15泡或以上